关于实现水产品加工革命性变化的讲话

1. 在朝鲜劳动党中央政治局扩大会议上的讲话 1980年12月10日和12日 这次党中央政治局扩大会议，由党中央政治局委员、候补委员，中央和地方党政机关及行政经济机关的高级干部，有关工厂、企业的厂长和党委书记出席。 自党中央政治局最近一次扩大会议以来，党中央政治局委员和候补委员视察了东海岸的渔港，在那里做了大量工作。他们保证了冷藏厂建设完工，渔船得到修理并出海，鱼产品加工建立了合理的秩序。这次党中央政治局扩大会议原定在平壤举行。但是，我认为在党中央政治局委员和候补委员正在指挥冬季捕鱼作业的现场召开更好，所以来到了咸镜南道。 今天党中央政治局扩大会议，将讨论渔业进一步发展、咸兴地区污染治理和移动工厂建设加速问题。 首先，谈一谈渔业进一步发展问题。 在我国三面环海的情况下，渔业的发展对于改善人民饮食极为重要。 改善人民饮食最容易、最快的办法，就是多捕鱼、加工鱼，发展渔业。这比发展畜牧业来生产肉类更容易、更快。如果通过发展畜牧业大量生产肉类，就必须解决蛋白质饲料问题。由于蛋白质饲料不足，我们现有的现代化养猪场和养鸡场不能满负荷运转，所以人民没有得到充分的肉类供应。既然这样，我们必须进一步发展渔业，大量捕鱼、加工鱼供应给人民。人民多吃鱼，即使吃肉不多，也能摄取足够的蛋白质。 如果我们每年冬季捕捞150万至200万吨鱼，就可以保证每人每天供应200克多种营养价值高的加工鱼和鲜鱼。这意味着每户平均一公斤。这样，我们的人民就能过上米饭加鱼汤的生活。现在人民蔬菜供应充足，所以，如果我们通过改良油莎豆种植解决食用油问题，就能根本改善人民的饮食。 多向人民供应鱼，还能节约粮食。 由于寒流影响，现在许多国家因歉收而遭受粮食短缺。谁也不知道寒流什么时候会在我国造成严重影响。所以，我们要节约使用粮食。因此，我们必须多捕鱼、加工鱼供应给人民。如果把米饭泡在凉水里，就大酱吃，就得吃满满一碗。但如果就着鱼汤或加工鱼吃，半碗饭就够了。大量捕鱼、加工鱼供应给人民，就相当于生产出同等数量的粮食。 为了改善人民的饮食，我们党作出了巨大努力。 1. 为发展渔业所付出的努力，并为此采取了多种措施。去年，党中央全会讨论了多捕鱼、加工鱼的问题，并通过了相应的决定。然而，渔业工人并没有全力以赴地执行党关于发展渔业的方针。 2. 很久以前，我就下达了建设鱼产品加工设施的任务，以便妇女们能在温暖的室内而不是在寒冷的户外给鳕鱼开膛。如果在温暖的室内加工鱼，生产率就会提高，也更容易把鱼籽和内脏分开。渔业工人至今没有完成这项任务。我到达咸镜南道时，曾到新浦渔场，看到许多妇女在露天里冻得发抖，给鳕鱼开膛。看到她们冬天在露天劳动，冻得发抖，我心里很难过。 3. 我早已给给鳕鱼开膛的人们下达了建设有火炕的鱼产品加工设施的任务。所以我想，到这个时候她们应该在室内劳动了。 4. 到渔场去过的许多干部，肯定看到过妇女们在寒冷的冬天露天给鳕鱼开膛，冻得发抖。但是他们谁也没有想到要建设鱼产品加工设施。这说明我们的官员缺乏党性、工人阶级精神和为人民服务的精神。如果他们有丝毫这些感情，就是用砖头也会把这些设施建起来的。 5. 显然，来加工鱼的人们在寒冷的冬天，因为没有宿舍，只好住在当地老百姓家里，在没有取暖设备的房间里。听到这种情况后，我立即指示有关负责人给他们送煤，把房间烧暖。劳动的人在露天里冻得发抖，至少应该给他们提供宿舍和被褥，让他们劳动后能住进温暖的房间。怎么能让他们住在老百姓家里没有取暖设备的房间里呢？ 6. 那些对妇女们劳动时在露天里冻得发抖、劳动后住在别人家里没有取暖设备的房间里漠不关心的人，不具备革命的世界观。要获得革命的世界观，就必须下定决心，把全部精力献给党、工人阶级和人民群众。正因为我们的官员没有下定这样的决心，所以连党的方针被忽视了都觉察不到。 7. 水产委的高级干部到渔场去时，应该全面了解我给渔业部门下达的任务。但他们不了解。正因如此，他们不能纠正执行党的方针中出现的错误。尽管每年都有大批妇女在露天里冻得发抖，手工给鳕鱼开膛，他们却根本不考虑建设鱼产品加工设施。他们把这看成是理所当然的。这说明他们至今工作多么马虎。他们工作这样马虎，是因为头脑里还残存着日本帝国主义思想的痕迹。 8. 他们不关心来加工鱼的人们，让他们在露天劳动，这跟过去日本人不关心渔民的福利、任意驱使渔民的做法一样恶劣。 9. 东海岸各渔场，包括新浦、洪原郡在内的市、郡党委责任书记和渔场党秘书，不关心来加工鱼的人们，其错误更为严重。那些对人们在寒冷的露天里加工鱼漠不关心的人，没有资格做我们党的干部。 10. 人们每年都来加工鱼，不是一两年。不给他们建设鱼产品加工设施和宿舍，给他们造成不便，这是严重的错误。 11. 渔民也没有得到很好的照顾。 12. 我曾多次强调，要给渔民盖好高层住宅，提供良好的生活条件，使他们从远洋捕鱼归来后能好好休息。但这一部门的官员没有很好地照顾渔民，结果渔民们远洋捕鱼八个月回到家后，还得爬上…… 1. 农民们用斧头砍柴，因为他们没有柴火。这是官僚主义的表现：官员们自己家里柴火充足，却对渔民的生计漠不关心。 2. 工人阶级掌权之后可能出现的最大危险，就是官员变得官僚主义。在资本主义社会，统治者行为官僚主义是不可避免的，但在社会主义社会——人民群众是国家的主人——官员们绝不能官僚主义。我在祖国解放战争期间发表的讲话中说过，党和国家机关的官员应当反对官僚主义，像人民的真正公仆一样工作。此后几年，我一直不失时机地强调这一点。但即使到了现在，仍有不少官员没有像真正的公仆那样为人民工作。他们不关心人民的福祉。 3. 第五次朝鲜劳动党代表大会为渔业技术革命提出的任务，也没有得到妥善落实。我视察了松鹤渔场，发现鱼产品加工的哪一个环节都没有实现机械化。显然，松鹤渔场的高级官员出席了第六次朝鲜劳动党代表大会。按原则，凡是没有完成第五次朝鲜劳动党代表大会所提出的技术革命任务的官员，都没有资格出席第六次朝鲜劳动党代表大会。在开展技术革命方面，渔业是做得最少的。 4. 给明太鱼开膛的工作还没有实现机械化。我曾听说松鹤渔场制造了一台切下鱼腮、刮出内脏的机器。所以我让他们那里的人多生产这种机器。但松鹤渔场没有使用这台机器，仍然动员很多人手工给明太鱼开膛。我批评了新浦渔场没有实现明太鱼开膛机械化。后来松鹤渔场修理了那台机器，已经运转两天了。 5. 鱼产品加工革命的任务也没有得到重视。自从去年党中央全会采取建设冷藏库和冷藏设施的措施以来，冷藏能力有所增加，但这些设施没有正常运转，所以没有大量冷冻鱼。这次在渔场进行现场指导时，我视察了一座冷藏库。那里氨气气味很重。我一进冷藏库就发现，由于压缩机出了故障，氨气正在泄漏。另一方面，我听说德内渔场的冷藏库没有发生气体泄漏。那些管理良好、及时更换零部件、按时维修保养的冷藏库，氨气不会泄漏；而那些忽视维修保养的冷藏库，则因气体泄漏而不能正常运转。 6. 鱼没有得到妥善腌制。有一年冬天，为了改进鱼产品加工，党中央政治委员会成员被派往东海岸渔场，并接受了关于如何腌鱼的详细指导。鱼应该先切下鱼腮、开膛、对半剖开，然后再腌，比整条腌更好。但松鹤渔场却整条腌鱼，违背了我的指示。我批评了那里的官员，并要求场长拿来几桶整条腌的鱼和几桶切去鱼腮、对半剖开后腌的鱼。今天早上我检查了两桶鱼。后者似乎更好吃，而且用盐也比前者少。尽管我们每年捕捞很多鱼，却没有足够的鱼吃。这是因为渔业官员没有确保鱼得到妥善加工。 7. 用工业方法烘干明太鱼的任务也没有完成。过去在东海岸渔场进行现场指导时，我发现许多好树被砍伐用来制作明太鱼烘干架。因此我批评了渔业官员，要求他们建造混凝土明太鱼烘干架，并建设用工业方法烘干明太鱼的炉子。后来我听说，用炉子烘干的明太鱼比在架子上晾晒的更硬、味道更差。 1. 在露天通过冷冻和融冻晾干的明太鱼味道很好。如果用工业方法对明太鱼进行冷冻和融冻后晾干，其味道将与在露天晾干的一样。但渔业部门不研究如何用工业方法晾干明太鱼，而是一直沿用旧式方法在露天晾干。索霍渔业站建了一座三层楼的晾鱼房，但很长时间里一直未予利用。如今，那里的所有设备都已不见，只剩下建筑物本身。 2. 其他渔业站已把所有建好的混凝土晾鱼架全部拆掉。他们正在各处搭起木制晾鱼架来晾明太鱼。 3. 新浦鱼罐头厂因不能正常运转其良好设备，致使许多工人处于闲置状态。因此，商店里出售的罐头鱼并不多。 4. 对鱼类加工的研究也很不够。 5. 当我问新浦鱼罐头厂经理是否尝试过制作明太鱼罐头时，他回答说正在制作油炸明太鱼罐头。没有必要制作油炸明太鱼罐头。 6. 将明太鱼捣烂，掺入食用油和各种香料，再用蒸汽加热，就能制成上好的罐头鱼。 7. 行政委员会、渔业委员会和渔业站只关心捕捞上岸的鱼，对加工则毫无兴趣。无论他们捕捞多少，如果鱼不能及时加工，他们的努力都将白费。 8. 由于各省党委与渔业部门的三支革命队成员之间配合得不好，因而没有任何技术创新。 9. 这些缺点在渔业工作中暴露出来，主要因为我们的干部缺乏对党的政策绝对无条件地重视、党性、工人阶级精神和为人民服务的精神。 10. 我们的干部口头上说他们要为党和领袖、为工人阶级、为人民工作，但实际上并没有这样做。我们不能把一个不努力执行党的政策的干部称为对党和领袖忠诚、对人民忠实的勤务员。 11. 以党中央政治局扩大会议的名义，我今天向那些未能正确执行党的渔业政策的渔业委员会、咸镜南北两省和江原道党委以及东海岸设有渔业站的市、郡党委的干部发出警告。 12. 你们必须尽快纠正渔业工作中存在的明显缺点，尽一切努力发展这一产业。 13. 渔业干部必须具备无条件接受党的政策并一丝不苟地加以执行的革命品质。 14. 如果你们要真正忠于党和领袖，就必须全心全意接受党和领袖制定的政策，并无条件地加以贯彻。 15. 党组织应坚定地用党的路线和政策武装渔业干部，并建立严格的纪律，使他们具有对党的政策绝对无条件重视的精神，彻底、及时地加以执行。同时，必须大力开展思想斗争，反对在执行党的政策中缺乏绝对无条件重视精神的任何现象，反对党性、工人阶级精神、对人民忠诚缺失的任何表现。 16. 当党中央政治局扩大会议的决定传达下去后，渔业部门的党组织必须组织和动员全体党员及其他劳动群众来执行这一决定。 17. 必须大力开展鱼类加工工作。 18. 我国拥有极为丰富的明太鱼资源。夏季，明太鱼栖息在我国东海岸的深海，冬季则成群结队地游近岸边产卵。明太鱼是我国的鱼，是丰富人民生活的重要海洋资源。 19. 据初步估计，即使每年捕捞量达到 1. 数百万吨的明太鱼不会造成资源枯竭的危险。水产品加工业应当随着海洋资源年增长量和渔船数量的增加而同步发展。在工业方面，由于采矿业不能定期供应原材料，制造业的发展受到阻碍；而在渔业方面，加工业则落后于捕捞业。 2. 我们应当把明年定为“水产品加工年”，在水产品加工业中掀起一场革命。这意味着，水产品加工工作不应只是切片调味或煎炸，而应实现工业化，如冷冻、腌制和罐头化。渔业干部应当认识到水产品加工的重要性，在水产品加工工作中带来革命性的转变。 3. 首先，应当大量冷冻水产品。 4. 大量冷冻水产品并向人民群众供应，具有许多优点。如果冬季捕捞的水产品先冷冻再供应，渔业部门每年就无需动员大量人员进行加工，各渔业站也无需建设水产品加工设施和加工工人宿舍。如果水产品先冷冻再供应，运输将很方便，还可以再次加工，从而经济地加以利用。冷冻水产品可以加盐保存，可以煎炸，也可以制成鱼糕等。这次我了解到，冷冻是最好的方法。 5. 为了大量冷冻水产品并向人民群众供应，你们必须使制冷设备满负荷运转。各渔业站制冷设备的日速冻能力达11,700吨。这是不小的数量。如果现有制冷设备运转得当，所捕捞的大部分水产品都可以冷冻。 6. 要使这些设备满负荷运转，就必须定期维修并妥善保养。 7. 制冷设备的维修和保养任务，应分配给全国各地的机器厂，包括军工部门的机器厂。承担此项任务的机器厂必须派遣有能力的技师到制冷设备进行维修保养工作，还必须为其供应备件。 8. 八月八日工厂应生产维修保养制冷设备所需的45万千卡冰箱，龙城机器联合企业应生产并供应100万千卡制冷螺杆压缩机。维修保养制冷设备所需的树脂应尽快进口。 9. 在维修现有制冷设备使其能够满负荷运转的同时，正在建设的制冷设备必须迅速完工。 10. 应当新建制冷设备，以提高速冻和储存能力。 11. 我认为，我们应当在各渔业站建设更多制冷设备，使速冻能力提高1,000吨，储存能力提高20,000吨。这项工程明年应在大前站、龙岱站、通川站和高城站进行。 12. 明年平壤将承担建设三大革命展览馆及其他大型工程，因此无法为通川站建设制冷设备。除平壤将在通川站建设的一处外，所有制冷设备都应在明年建成。 13. 渔民合作社应配备小型冷冻设备。 14. 各渔业站应保持制冷设备清洁整齐，建立卫生工作条件。 15. 大量冷冻水产品后，鲜鱼只应在十二月和一月供应。十月和十一月天气温暖，如果供应鲜鱼，可能会变质或腐烂。 16. 不应再进一步扩大水产品盐渍能力。如果今后制冷设备冷冻大量水产品并加以供应，就没有必要盐渍大量水产品。因此，不应再新建盐渍设施。 1. 明年应在龙岱渔港修建盐池。 2. 应另建一座稍大一些的制冷厂。 3. 鱼要收拾干净、加盐腌制，使其味道鲜美。在盐池中腌过的鱼应再行加工，妥善包装后供应。 4. 关于鱼干厂，应继续运转现有设备，若效果好，可再建一些；若效果不好，则不再新建。 5. 用炉子工业性地烘干鱼是个好办法。若控制炉内温度，使鱼经冷冻、解冻后再烘干，其干燥效果可与露天架子上晾晒的鱼相媲美。 6. 应试制几台鱼干炉。若试验证明可用，就应指示工厂和企业进行生产。首先应在苏渔港试运转鱼干炉，同时在新浦渔港再建一座鱼干炉。目前尚不可能大量建造，因此鱼仍须沿用旧法，在露天架子上晾晒。这些架子应用水泥建造，而不是木头。 7. 各渔港应修建鱼干商店。 8. 应大量生产鱼粉。冷冻或腌制时切下的鱼头应进行研磨。鱼粉对儿童和成人都有益。从事渔业工作的人员应建设设备完善的鱼类加工厂，生产供人食用的清洁鱼粉。 9. 咸鱼、干鱼、鱼粉等初级加工鱼品的大规模生产，必须采用工业方法。现在就应把明太鱼的开膛和干燥工业化。鱼的初级加工应按已提出的计划进行。 10. 不应再新建鱼罐头厂。 11. 尽管你们曾建议明年再建一些，但根本无法提供建厂所需的材料。 12. 由于明年电力供应紧张，我们不打算进行大规模建设。 13. 明年必须满负荷运转现有鱼罐头厂，不再新建任何罐头厂。这样就能向人民供应罐头鱼。如果人民喜欢，1982年再建新的罐头厂。这些工程所需的所有设备都可以国内生产。 14. 明年如有可能，应供应一部分制造鱼罐头厂设备所需的钢材，以提高现有工厂的生产能力。新浦鱼罐头厂装备的是进口机械。由于机器布局不合理，其生产面积未能得到合理利用。若合理布局机器，该厂的生产能力将大幅提高。即使增产数千吨，也是好的。明年渔业部门应改进现有鱼罐头厂，提高其生产能力。 15. 不应大量生产鱼糕。 16. 鱼糕外观和味道都像欧洲人吃的香肠。我不知道我们的人民是否喜欢。由于鱼糕不易长期保存，没有必要大量生产。应在消费地区鼓励生产，按需求向人民供应，但不应对生产者下达生产指标。 17. 鱼糕应在省会城市和工业城镇生产、供应，遵循当日产品当日售出的原则。在平壤、咸兴、清津、元山等大城市多生产、多销售一些，是很好的。 18. 不应在渔获地大量生产鱼糕。例如，在新浦这样的大渔港大量生产，既卖不出去，城市也无法向其他地区供应。若能从新浦直接运往咸兴，就应在那里生产。平壤离新浦很远，无法前去取鱼。 新浦的鱼饼。因为鱼饼容易变质，从新浦运到平壤很困难。应当根据当地居民的需求，在大城市生产和销售鱼饼。 人造奶应大量生产。 这种奶味道相当好，而且因为含有赖氨酸等必需氨基酸以及多种其他元素，对人民健康十分有益。平壤的幼儿园儿童供应人造奶、豆奶和牛奶。喝人造奶的孩子比喝豆奶或牛奶的孩子个子高、体重重。 如果我们大量生产人造奶，再加上其他种类的奶，就能向全国所有托儿所和幼儿园的儿童每天供应200克。 我国产奶不多，所以我一直在考虑如何向所有儿童供应奶。如果能生产人造奶，让每个儿童每天都能得到200克，那将非常好。 人造奶应在产鱼地区大量生产。这可能会产生向消费地区运输的问题。这个问题可以通过罐装来解决。 人造奶也应在消费地区生产和销售。 我们还应大量生产盐腌明太鱼籽、内脏以及腌明太鱼。为了向人民充分供应这些食品，应当提供制作它们所需的调味料。我们可以供应。在消费地区，应多建一些再加工盐腌鱼饼、盐腌明太鱼籽和内脏以及腌明太鱼和鱼饼的工厂。这类工厂应建在平壤、金策、清津、南浦、咸兴、元山等类似城市。即使把这些工厂建在消费地区，只要把冻鱼运到那里加工，就不会有问题。 海带、海胆卵和贝类也应大量加工。 应给各渔业站下达各种鱼产品加工的生产指标。 给渔业站下达指标时，不仅应下达捕鱼指标，还应下达加工指标。这将激发他们进行鱼产品加工的积极性。加工指标应具体规定品种和每年应生产多少初级加工鱼产品，例如多少吨冻鱼、盐腌鱼、干鱼、鱼粉和其他海产品。 应充分保障鱼产品加工所需的容器。 要加工大量鱼产品，就必须保证产品容器的稳定供应。容器应用镀锡铁皮、镀锌铁皮、木材或塑料制作。明年金策钢铁厂将开始大量生产冷轧钢板，因此我们将完全有能力供应充足的镀锡铁皮。由于已形成年产4.5万吨镀锡铁皮的能力，可向渔业供应3万吨。这个数量将绰有余裕。 应为渔民合作社生产瓦罐之类。瓦罐不能用于大量加工鱼产品。用瓦罐装加工鱼的时代已经过去了。我们不得不为加工鱼产品国产保鲜膜。但目前，我们还做不到这一点。所以，在短期内仍须进口。 鱼产品加工革命需要对渔业进行投资。不投资就不可能发展鱼产品加工。不可能无代价地生产加工鱼。 你们必须建设鱼产品加工厂房和加工工人的宿舍。这些工程不需要大量材料。鱼产品加工厂房的总建筑面积应为3万平方米——其中2.2万平方米建在渔业站，8000平方米建在渔民合作社。渔业站自己建设这些设施看来有困难。这些工程应由各省承担。他们能够建设得更好。 1. 必须进一步巩固渔业的物质技术基础。 这将使渔民能够全年出海捕鱼，也将改善水产品加工工作。 2. 为了巩固渔业的物质技术基础，必须建造许多现代化渔船。 今后，新浦造船厂和元山造船厂应当建造许多450吨级多用途渔船。 这种类型的渔船即使在海上风浪很大时也能作业。200马力多用途渔船则做不到这一点。冬季大部分时间海上天气恶劣。因此，若要全天候捕鱼，就必须建造许多450吨级和1000吨级的渔船。 3. 450吨级多用途渔船在旺季一天可捕捞300吨狭鳕。如果捕鱼天数增加，就能捕到更多的鱼。因此，我们必须采取措施，大量建造450吨级多用途渔船。 明年应建造这种类型的渔船约40艘，从1982年起每年建造50艘。 如果新浦造船厂和元山造船厂得到更好的装备，并专门从事渔船建造，它们每年就能建造50艘450吨级多用途渔船。照此速度，今后十年内就能建造500艘。 我们能够生产造船所需的发动机、钢板和其他各种设备与材料。因此，只要干部把工作组织好，每年建造50艘450吨级多用途渔船就不会有什么问题。 4. 今后，这些造船厂还必须建造1000吨级渔船。行政委员会必须进行详细核算，确定建造1000吨级渔船所需的设备和材料，然后采取措施，凡能国内生产的就国内生产，凡超出国内生产能力的就进口。 大量建造3750吨级渔船是困难的。这种渔船适合深海捕捞，但在近海捕捞方面，效率不如450吨级多用途渔船和1000吨级渔船。 由于一艘3750吨级渔船一年大约可捕捞20000吨鱼，我们也不得不建造它们。但建造一艘3750吨级渔船，所投入的劳力和材料几乎与建造一艘15000吨级船舶一样多。 5. 应当发展造船厂，以便建造更多的450吨级和1000吨级渔船。 必须建立严格的船舶修理制度。 如果不这样做，无论你拥有多少艘船，都无法正常捕鱼。过去我曾确保造船修理部门建立严格的制度，通过提供备用发动机来替换进厂修理船舶的发动机，并在15天内修好船舶，同时将旧发动机修好后供其他需要发动机修理的船舶使用。 6. 然而，今年行政委员会没有充分供应船舶修理所需的材料和备件。因此，捕鱼作业受到很大阻碍。 由于行政委员会未能按时提供必要的木材和备件，几艘船舶未能得到修理，因而无法投入作业。冬季捕鱼作业具有季节性限制，时间因素至关重要。所以，一艘船舶闲置就意味着巨大的鱼类损失。在资本主义国家，如果船东有几艘船不能运转，就会破产。因此，他总是尽一切努力尽快修好船舶，使其出海。他绝不让船舶闲置。 7. 行政委员会没有向渔港充分供应修理设备和设施所需的材料，以致卸载设施、码头墙壁、栈桥的修理计划以及划定卸鱼场地的计划都没有得到执行。 8. 今年未能妥善修理渔港船舶和设备、未能使其保持完好状态的责任，在于行政委员会的干部。但这一失败的主要原因在于渔业部门的高级干部。 1. 工业部门缺乏主人翁应有的态度。水产委员会的干部本应对各渔港在修船、修设备方面所遇到的困难问题进行细致的研究，然后采取相应的措施加以解决。但在我看来，他们只是像监工那样到处转悠，只是督促人们干活。如果现在才采取措施修船，那就会错过季节，因为冬季捕鱼季节已近尾声。 2. 内阁必须充分供应修船所需的材料，并保证建立起15至20天修船的制度。目前修船厂很难在15天内修完船，因此最好将修船时间延长大约五天。 3. 建立15至20天修船制度的最重要任务，是向修船厂充分供应备用发动机。船体上的洞很容易补上，重新刷漆和更换机器零件也不难，但修理发动机却不简单。 4. 必须向修船厂充分供应备用发动机、备用零件及其他材料，使需要更换的发动机和机器零件能够及时更换，船一靠港就能进行必要的重新刷漆。这样，完全有可能在15至20天内修完船。 5. 国家计划委员会应当给第一机械工业部下达修船厂所需的备用发动机和备用零件的生产计划指标，并严格监督该计划得到切实执行。此外，党中央有关部门必须严格监督内阁各部委、工厂和企业，保证它们按时生产和供应修船所需的备用发动机、备用零件和材料。 6. 我说要在15至20天内修完船，并不是说要再多建一些修船厂。我们已经建了很多修船厂，只要给它们配备更多机器，补上薄弱环节，就完全能够满足修船的一切需要。 7. 不应给修船厂下达建造新船的任务。 8. 如果给它们下达这样的任务，它们就无法按时修船。除应渔港的要求，为替换破旧船只而建造200马力通用渔船外，它们不应建造其他200马力船只。 9. 修船厂不能及时修好渔船，并不是因为修船能力不足，而是因为它们在建造计划外的船只，并且把本应用于修船的材料挪作他用。建造一艘200马力渔船所需的劳动力和材料，足够用来修理好几艘船。 10. 把全部修船材料都用于建造新船，致使许多船只在捕鱼季节闲置，这无异于为了追捕野猪而丢掉了一头家猪。 11. 200马力多用途渔船，即使只在稍微有点风的日子也出海不了。因此，即使建造很多这种船，也没有用处，只会增加所需水手的数量。 12. 如果给修船厂下达造船指标，它们也造不出船来，因为材料供应不足。看来今年修船厂建造的很多船，都因材料短缺而未能完工。 13. 修船厂之所以建造计划外的船，是因为它们的干部受到出名思想的驱使，想因为自己建造了几条船而得到承认。 14. 内阁应详细核算需要多少200马力通用船只，如果确实需要更多，就应把造船任务交给造船厂。 15. 你们计划明年由洪原造船厂建造约30艘200马力通用船。如果它能造这些船，就说明它具备相当的造船能力。200马力通用船只 1. 应完全由红岘造船厂建造。 国家计划委员会绝不得把船舶修理工程定为建造200马力通用船只的任务。设有船舶修理厂的各道、市、郡党委应进行严格监督，确保它们不造船而只修理船只。 2. 发展渔具生产中心是巩固渔业物质技术基础的一项重要任务。 水产委员会必须改善渔具生产中心，向各渔场供应大量现代化渔具。由于东海的鱼与西海的鱼不同，捕捞方法也各异，应在清津、金策、新浦、咸兴、元山发展东海渔具生产中心，在南浦及其周边地区发展西海渔具生产中心。 行政局应核算渔具工厂的生产能力，并投资于渔具生产中心的建设。 3. 为渔业奠定坚实的物质和技术基础，必须向该部门充分供应设备和材料。造船厂、船舶修理厂和渔具工厂发展所需的设备和材料，应按所提要求予以供应。 我关于这一问题的指示并不意味着可以不详细核查需要量而供应设备和材料。我在这次巡行中，看到各渔场附近铁路车站都堆着成堆的原木。这大概是渔业部门官员们为修理船舶而领来的物资。 由于不按实际需要而按申请书供应物资，工厂和企业领到的数量超过实际需要，把剩余物资堆积起来，浪费很大。行政局应仔细审查工厂和企业的物资申请书，供应其实际需要量。 4. 我们必须改善海产品生产的科学研究工作，并培养该部门的技术人员。 把海产品生产和加工建立在主体思想的、现代的、科学的基础上，是我党关于渔业的一贯方针。 为贯彻这一方针，必须加强该部门科学家和技术人员的作用。 他们没有认真研究海产品应如何加工。这次我让他们拿些加工鱼来，看看他们是怎么加工的。他们拿来了各种炸鱼和鱼面。我问他们，为什么人们要吃有腥味的鱼面，而不分开吃加工鱼和面条。 由于渔业部门不向市场提供加工鱼，人们只好买鱼回家只做鱼汤。鱼汤倒也不错，但加工鱼更好。 渔业部门的科学家和技术人员没有认真研究加工鱼应如何包装。加工鱼应包装得美观、方便顾客。但他们却未作任何努力，为销售而妥善包装。 例如，腌鳟鱼卵应装在小罐里，按罐出售。但由于从大陶罐里按公斤出售，人们买时已经变坏。如果装在小罐里，人们想吃时随时可以买一罐。 不仅加工鱼，其他食品的包装方式也很差。我在南浦港进行现场指导时，曾视察了一家商店。那里蜂蜜装在像啤酒瓶那样大的瓶子里出售。我问售货员外国海员是否买过，她说他们问过价格，但谁也没买。 他们不买那么大瓶的蜂蜜，因为太贵。虽然我们的蜂蜜在世界上很有名，但 1. 在国外销路不好，是因为包装不佳。如果把蜂蜜装在50克的小瓶里，让两三个人能就着面包吃，就会很好卖。我们的干部既不擅长包装，也不擅长做生意。 2. 1956年我访问一个欧洲社会主义国家时，我随行的一些人逛了街之后说，那里一支一支地卖香烟，太可笑了。我对他们说，这没有什么不对，因为买不起整包的人可以只买几支。 3. 渔业部门的科学工作者和技术人员对鱼产品加工机械化研究不重视。 4. 这次我们视察了首尔渔业作业站，那里有140名技术人员。但他们没有实现鳕鱼去内脏机械化，所以妇女冬天蹲在户外，用手给鳕鱼去内脏。技术人员看到妇女这样干活，却不想着去实现机械化，这样的人再多也没有用。 5. 科学工作者和技术人员要努力改进鱼产品加工，保证能生产出多种多样、美味可口、营养丰富的加工鱼产品。 6. 他们必须研究鱼的洄游、鱼的洄游与气象条件的关系、我国的海洋资源，以及渔业和加工的现代化、科学化问题。尤其要重视鳕鱼捕捞和加工的研究。 7. 没有哪个国家像我们这样捕捞鳕鱼。因此，在鳕鱼捕捞和加工的研究中，必须彻底树立主体。 8. 要充实渔业部门科学工作者和技术人员的队伍，并为他们创造良好的工作条件。 9. 要充实有能力的机械师、化学家以及掌握鱼产品加工知识和技能的人，以加强这支队伍。这是改进渔业和加工现代化、科学化研究的方向。 10. 除加强海产品生产的科学研究外，还必须改进渔业技术人员的培训工作。 11. 为了培养具有现代科学技术知识的渔业技术人员，水产大学必须改进教学工作。 12. 为此，这些大学必须编好教材。最近，党中央科学教育部检查了这些大学的教材。我听说，虽然在改进农业大学教材时对它们进行了修订，但仍然不能令人满意。 13. 这些教材之所以没有按照我们党的政策加以改进，是因为编写教材的科学工作者和技术人员不了解实际情况。这些教材的编写者对渔业和加工并不熟悉。 14. 为了编好水产大学的教材，渔业科学工作者和技术人员必须更加努力地学习科学技术，并要给他们提供外国书籍，以提高他们的科学理论水平。水产大学必须消除阿谀奉承和教条主义，牢固地树立主体，从而培养出大量具有现代科学技术知识的管理人员。 15. 渔业管理部门的干部必须过硬。 16. 这是有效指导渔业和加工、进一步发展渔业所必需的。目前渔业和加工效率低，很大程度上是由于管理不善。 17. 渔业管理人员是从渔船船员中提拔的，所以他们对渔业和加工的现代化、科学化没有考虑。渔业委员会要配备老、中、青结合的人员，要有在渔业和加工方面有经验的人，也要有机械师和化学家。 1. 这个人员配备齐全的渔务委员会必须在现代化渔业和加工业以及采用科学方法方面，恰当地发挥主人翁作用。 2. 各渔站的人员配备也必须加以改善。 3. 新浦渔站和新浦鱼罐头厂应当合并，组成一个联合企业。设在渔站院内的罐头厂没有必要单独管理。这两个企业应当合并起来，把渔业生产和加工业务置于统一领导之下。 4. 必须改善对渔业工人的物资供应和生活服务。 5. 为了进一步发展渔业，应当为渔民提供良好的生活条件，使他们能够毫无后顾之忧地在海上作业。 6. 首先，应当为渔民建设良好的住房。 7. 应当为他们建造新安里式平房以及两层、三层楼房，而不是高层公寓。 8. 明年，各小渔站和渔民合作社应当大量建造这种住房，使用砖块和风化花岗岩块。住房应当建在山脚下避风的地方，像农村村庄的住房那样暖和、舒适。 9. 在积城、新浦、元山等城市的大渔站，由于建筑用地有限，而且必须按照城市建设规划进行施工，应当为渔民建造高层公寓。但目前我们无法供应这些建筑所需的钢材和水泥。因此，在建筑材料供应上来之前，建筑用地只能暂时留空。 10. 明年，应当在渔民居住的背街小巷里，为他们建造新安里式的平房以及两层、三层楼房。 11. 应当按时向渔民供应煤炭和柴火。在海上捕鱼整整一个夏天归来的人们，如果因为柴火没有供应，就不得不拿着斧头上山砍柴，这是不应该的。行政委员会委员长等有关干部对渔民生活条件漠不关心，致使他们不得不去砍柴。有关干部必须向渔民充分供应煤炭和柴火，使他们能够充分休整，然后再出海。 12. 应当定期向渔业工人供应劳动保护用品。 13. 我在内阁首相任内，曾建立过向渔业工人供应棉衣等劳动保护用品的制度。但看来这一制度如今已不复存在。如果不供应劳动保护用品，渔民在寒冷的冬季就无法正常地在海上作业。 14. 应当按照要求，向他们供应劳动保护用品。 15. 不能再向渔业部门派遣指导组。如果继续派遣指导组，就可能导致渔业部门的高级干部削弱其责任感。与其向渔业部门派遣指导组，不如给党中央第二经济事务部、政务院、渔务委员会和各省委布置任务，采取切实措施，保证冬季渔业和加工业顺利进行，并督促这些措施彻底得到执行。 16. 党中央政治局扩大会议的决定，在把前次会议和本次会议讨论的内容适当整理进去之后，应当印发给下属单位。 17. 接下来，我想简要谈谈新安地区污染治理和移动工厂建设问题。 18. 新安地区集中了大量化工企业，致使空气不洁净。我们必须按照党的决定和党对人民的承诺，在这一地区彻底治理污染。党的决定必须得到贯彻。 19. 453 20. 454 1. 无论在何种情况下，都必须无条件执行。忽视党的决定，表明缺乏对党的政策绝对无条件重视的精神。我要告诫官员们，不要对咸兴地区的污染治理问题持漠不关心的态度。明年，即使意味着暂停某些建设项目，你们也必须继续集中力量治理咸兴地区的污染。污染治理需要及时提供所需的设备和材料。如果只口头强调治理污染的必要性，而不供应设备和材料，那是毫无意义的。政务院有关委员会和部以及有关工厂企业必须按时供应咸兴地区污染治理所需的设备和材料。所需物资数量并不大。因此，只要官员们重视这件事，就可以提供。 2. 咸镜南道党委和咸兴市党委必须继续加紧推进污染治理工作。这项工程受到人民群众的欢迎。因此，必须通过集中力量、逐项完工的方式，尽快完成这项工程。 3. 所有来自中央和省一级的干部以及出席本次会议的工厂企业经理，都必须大力支持这项工作。每一名官员都必须把咸兴地区的污染治理视为关系人民群众的十分重要的事情，并以高度负责的态度加以落实。 4. 必须加快莫维纶工厂的建设。必须尽快完成这座工厂的建设，以便向人民群众提供高质量的棉被。我上次在咸镜南道进行现场指导时，曾指示在今年年底前建成一座年产一万吨的莫维纶工厂，并在明年上半年将其生产能力提高至两万吨，以便向人民群众提供用于被褥的莫维纶纤维。然而，这一次我却看到，建设部以种种借口，没有调动被分配承担这项任务的建筑公司的工人，而本应生产莫维纶工厂设备的工厂企业也忽视了各自的任务。 5. 我要警告建设部长、龙城机械综合厂厂长及其党委书记，不要对这件事漠不关心。 6. 有关官员必须尽一切努力，在明年四月十五日前完成该厂的第一期建设，并于五月一日开始生产莫维纶纤维。为此，必须及时供应人力和物资，并立即拨出必要的外汇。国内需要生产的设备必须尽快制造出来。接到为莫维纶工厂生产设备任务的工厂企业，必须把今年十二月和明年明年一月定为设备生产月，并采取突击方式开展工作。由于莫维纶工厂的建设已无需进一步计算，也不存在其他问题，因此，已经制定的计划必须不折不扣地予以执行。